Tema: Química do pão. 
Turma: 1º 1 E.M.I
Trabalho realizado juntamente com a disciplina de Biologia.
Entidades parceiras: EPAGRI, Cooperativa Regional Auriverde (Realta).
OBJETIVOS: 
Compreender e analisar os processos de produção de diferentes tipos de pães e consumo, a partir de uma vivência prática, dando ênfase à qualidade de vida e as diferentes relações estabelecidas entre os meios.